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拉图城堡正式获得有机认证

时间:2018-10-24 16:45:42来源:威尼斯平台登录作者:威尼斯平台 点击:

  近日,波尔多(Bordeaux)梅多克(Medoc)产区一级庄(First Growth)拉图城堡(Chateau Latour)正式获得有机种植认证,也成为了第一家获此认证的一级名庄。

  10月22日,酒庄总经理弗雷德里克·英格尔(Frederic Engerer)在社交媒体上发布了来自法国国际生态认证中心(Ecocert)的官方认证文件的照片,并配文“通过认证!!(Certified!!)”来宣布这一消息。


拉图城堡正式获得有机认证
 

  法国国际生态认证中心成立于1991年,是全球最大的有机认证组织之一,在全世界26个国家设有30个分公司,为超过130个国家提供认证服务。该组织主要为食品原料和产品提供有机认证,同时也可以对化妆品、清洁剂、香水以及纺织品进行多项认证。全球约30%、法国约70%的食品工业都通过了该组织的认证。

  为了获得这一有机认证,拉图城堡付出了长达数年的努力,除了要进行申请认证所必需的沟通与交流之外,还要一如既往地保证所出产葡萄酒的质量以增加获得认证的砝码。自此,拉图城堡也成为了梅多克在1855分级(1855 Classification)中,首家获得有机种植认证的一级庄。1855年列级酒庄协会(Conseil des Grands Crus Classes en 1855)主席菲利普·卡斯德加(Philippe Casteja)对此评论道:“拉图做出了成功的尝试,这是很了不起的,其他酒庄也不能仅仅为他们感到高兴了。”而在其他列级庄(Grand Cru Classe)中,玛歌(Margaux)的宝马庄园(Chateau Palmer)、杜霍酒庄(Chateau Durfort-Vivens)、费里埃庄园(Chateau Ferriere)以及波雅克(Pauillac)的庞特卡奈古堡(Chateau Pontet-Canet)已经获得了这一有机认证。在其他产区,苏玳(Sauternes)和巴萨克(Barsac)的列级庄克里蒙酒庄(Chateau Climens)和芝路酒庄(Chateau Guiraud)也同样获此认证。

  除了这些已经获得有机认证的名庄,很多列级庄也在为此而努力:奥巴里奇城堡(Chateau Haut-Bages Liberal)和玫瑰山庄园(Chateau Montrose)通过认证指日可待,柏德诗歌酒庄(Chateau Pedesclaux)、碧尚女爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande)和德达侯爵庄园(Chateau Marquis de Terme)也已经申请了认证。波尔多名庄全面开展有机种植的风潮已经到来。

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